Este viernes, representantes de seis bares y bodegones notables de Rosario viajarán a Buenos Aires junto con funcionarios provinciales, municipales y la concejal Anahí Schibelbein (autora de la ordenanza que creó el Catálogo de los Bares y Bodegones Notables de Rosario) con el objetivo de firmar un convenio con sus pares de Capital Federal, en cuya experiencia se basó la edil a la hora de elaborar el proyecto.
“Este convenio no encierra un fin en si mismo sino que lo que buscamos es que los titulares de nuestros bares y bodegones puedan nutrirse de la experiencia de sus pares, quienes a lo largo de los años lograron convertirse en una atracción turística en si mismos. Creemos que en Rosario tenemos lugares con historia de sobra para que este catálogo que se confeccionó no quede sólo en los papeles sino que se transforme en una hoja de ruta de quienes visitan la ciudad, tanto desde otras partes del país como quienes llegan del exterior”, expresó Schibelbein.
Vale recordar que la ordenanza aprobada por el Concejo el 18 de abril pasado creó el Catálogo de los Bares y Bodegones Notables de Rosario, con el objetivo de fomentar la puesta en valor de los mismos. Está compuesto hasta el momento por 29 espacios: El Riel, El Resorte, Comedor Balcarce, Gorostarzu, La Bella Napoli, Il Piccolo Navío, El León, Junior, El Cairo, La Buena Medida, Olimpo, Pasaporte, Confitería Augustus, La Sede, El Ancla, Comedor del Colegio de Escribanos, La Marina, Bar Blanco, Sunderland, Wembley, Las Heras, Bar Lido, Pizzería Santa María, La Cautiva, El Rosarino, La Antártida, Rugantino y Vía Appia.
La delegación de Santa Fe que viaja este viernes junto a los representantes de La Cautiva; Bar Junior; El Cairo; Gorostarzu, La Sede y Balcarce, está compuesta por el secretario de Comercio Interior y Servicios de la Provincia de Santa Fe, Gustavo Rezzoaglio, la secretaria de Turismo de la Provincia, Marcela Aeberhard, el subsecretario de Cultura municipal, Lucas de la Torre, y la edil Anahi Schibelbein. El encuentro con sus pares de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se hará en la Casa de Santa Fe.
